Tema: Gastronomía
Los libros sobre gastronomía han experimentado un notable auge en los últimos años. De los libros más clásicos, que se encargaban de proponer recetas y poco más, hemos llegado a verdaderas guías audiovisuales que se encargan de explorar tanto las recetas más tradicionales como las últimas tendencias en restauración. No podemos obviar que esto es debido a una mayor implicación de los grandes cocineros en la elaboración de estos nuevos libros de cocina, que han llevado el éxito de la cocina de vanguardia española de los fogones a las páginas. Tanto si sólo eres un cocinillas o quieres aprender qué es la cocina molecular, aquí encontrarás lo que estás buscando.
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100 menús de temporada Karlos Arguiñano
2003
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100 Recetas de Maricruz para Thermomix. Especial Cocina Vasca Maricruz Montoya Linares
2010
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1000 recetas de oro Karlos Arguiñano
2018
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101 arroces del mundo Varios Autores
2000
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1069 recetas Karlos Arguiñano
1996 (2003)
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1080 recetas de cocina Simone Ortega
1972 (2006)
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365 + 1 cócteles Carlos Delgado
2003
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365 recetas de cocina para cada día Isabel Gemio
2008
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365 recetas de cocina para cada día Koké Tejera
2008
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5 Ingredientes Jamie Oliver
2017
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50 platos que debes saber cocinar Varios Autores
2011
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501 cócteles que no puedes dejar de probar Varios Autores
2000
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65 ideas para convertir tu casa en el mejor restaurante Diana Frías
2013
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70 menús ricos para Argentina Karlos Arguiñano
1999
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91 recetas con plantas silvestres Inés Ortega Klein
1999
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A cocinar David de Jorge
2004
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A cocinar Hasier Etxeberria
2004
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A mi manera Karlos Arguiñano
2015
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A qué sabe España Directo Roberto Leal
2007
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A qué sabe España Directo Iñaki del Moral
2007
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Aceite de oliva José Carlos Capel
1992
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Ahorra con Jamie Jamie Oliver
2013
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Al gusto persa: tradiciones y ritos Nazanín Amirian
2006
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Angry Birds. El libro de recetas Varios Autores
2012
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Animal, vegetal, milagro Barbara Kingsolver
2008
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Atrévete a cocinar Karlos Arguiñano
2007
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Aves, caza y huevos: técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo Jeni Wright
2002
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Aves, caza y huevos: técnicas y recetas de la escuela de cocina más famosa del mundo Eric Treuille
2002
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Bienvenidos a la cocina Inés Ortega Klein
2015
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Bodegones de Buenos Aires Pietro Sorba
2014
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Breviario de la fabada Paco Ignacio Taibo I
1981 (2010)
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Brownies, dulces de azucar y coberturas Anne Wilson
2015
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Caerás en la tentación María del Carmen Salvanés Orduña
2012
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Café Nicolás Artusi
2014
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Carnes y aves que no engordan Michel Montignac
2010
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Cenar a las tantas Paul Richardson
2010
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Cenar en bandeja Cris Lincoln
2011
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Chiringuito de Pepe Varios Autores
2014
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Cien recetas magistrales Carlos Delgado
1997
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Ciencia a la cazuela. Introducción a la ciencia a través de la cocina Carmen Cambón
2007
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Cocina afrodiasíaca para dioses y diosas Guillermo Ferrara
2007
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Cocina catalana para fiestas y tradiciones Narcís Clotet
2010
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Cocina comida real Carlos Ríos
2020
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Cocina con garrote Martín Berasategui
2016
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Cocina con Joan Roca Joan Roca
2014
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Cocina con Juan Roca a baja temperatura Joan Roca
2016
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Cocina con Sergio. Cupcakes Sergio Fernández Luque
2015
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Cocina conmigo Gordon Ramsay
2013
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Cocina de fiestas Carmen Torres Ripa
1997
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Cocina de gallega Álvaro Cunqueiro
2008
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Cocina de resistencia Alberto Chicote
2021
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Cocina en casa como un chef Jordi Cruz
2016
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Cocina en casa con Jordi Cruz Jordi Cruz
2023
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Cocina en casa con Martín Berasategui Martín Berasategui
2019