El aceite de oliva

Resumen y sinopsis de El aceite de oliva de Michel Montignac

Un tesoro para el corazón, con 48 recetas saludables.

Con el talento pedagógico y narrativo que le caracteriza, Montignac nos descubre en este libro apasionante todas las facetas del aceite de oliva: su historia, su cultura; sus virtudes culinarias legendarias, y sobre todo sus enormes beneficios para la salud en general y para las enfermedades cardiovasculares en particular.