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A la salud por el vino

Michel Montignac
A la salud por el vino
  • Título original: Boir du vin pour rester en bonne santé

  • Editorial: El Aleph

  • Año publicación: 1998

  • Traducción por: Mauricio Wácquez

  • Temas: Dietética

Resumen y sinópsis de A la salud por el vino de Michel Montignac

El autor reivindica el vino, un producto emblemático de las culturas mediterráneas y símbolo del saber vivir, como una fuente de salud. Basándose en diversos estudios científicos que han redescubierto las virtudes terapéuticas del vino, el autor pone en evidencia que el consumo regular y moderado de vino es un método eficaz de prevención ante las enfermedades cardiovasculares. Además el vino ejerce un efecto positivo en el funcionamiento del aparato digestivo, disminuye los riesgos de infecciones y se comporta como una agente anti estrés y ralentizador del envejecimiento.

Ha participado en esta ficha: yiyolon

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