A la salud por el vino

A la salud por el vino de Michel Montignac:

El autor reivindica el vino, un producto emblemático de las culturas mediterráneas y símbolo del saber vivir, como una fuente de salud. Basándose en diversos estudios científicos que han redescubierto las virtudes terapéuticas del vino, el autor pone en evidencia que el consumo regular y moderado de vino es un método eficaz de prevención ante las enfermedades cardiovasculares. Además el vino ejerce un efecto positivo en el funcionamiento del aparato digestivo, disminuye los riesgos de infecciones y se comporta como una agente anti estrés y ralentizador del envejecimiento.