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Confesiones de un chef

Anthony Bourdain
Confesiones de un chef
  • Editorial: RBA

  • Año publicación: 2010 (2001)

  • Temas: Gastronomía

  • Nota media: 8 / 10 (2 votos)

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Resumen y sinópsis de Confesiones de un chef de Anthony Bourdain

Escritor y cocinero, Bourdain no tiene pelos en la lengua a la hora de explicar todo lo que pasa tras la puerta de la cocina. En este libro delicioso y divertido, el autor es fiel a su premisa de que "para mí, la comida siempre ha sido una aventura", y acompaña el lector a través de una vida llena de anécdotas: desde sus modestos inicios trabajando como lavaplatos en un bar de Provincetown hasta la cocina del Rainbow Room en el Rockefeller Center o los traficantes de droga del East Village.

Ha participado en esta ficha: yiyolon

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