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Ficha del libro

El libro de los platos de cuchara

Simone Ortega, Inés Ortega Klein

Título original:
Editorial: Alianza
Año publicación: 2004

El libro de los platos de cuchara - Simone Ortega, Inés Ortega Klein:
 La cocina de cuchara, siempre ligada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. El libro de los platos de cuchara es un recetario especializado mediante el que Simone e Inés Ortega enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos.



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