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El libro de los platos de cuchara
Simone Ortega, Inés Ortega Klein
El libro de los platos de cuchara de Simone Ortega, Inés Ortega Klein:
La cocina de cuchara, siempre ligada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. El libro de los platos de cuchara es un recetario especializado mediante el que Simone e Inés Ortega enseñan a preparar caldos, ollas, purés, potajes, sopas, cremas y gazpachos.
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