Simone Ortega y su hija Inés ofrecen un opíparo menú con recetas nuevas y otras espigadas en su dilatada producción bibliográfica, para tentar el apetito del lector y, supongo yo, animarle a una mise au point de más de una de aquellas. Encomiable labor la de los buenso libros de cocina. Se puede comer comiendo y comer leyendo: un buen libro de cocina cuesta menos y vale más que la visita a un presuntuoso restaurantes de lujo instalado con poca imaginación y cocina quiza demasiado imaginativa...