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Joaquín Pérez Conesa

Joaquín Pérez Conesa

  • País: España

  • Nacimiento: Cartagena

Biografía de Joaquín Pérez Conesa

Químico y divulgador científico, Joaquín Pérez Conesa es conocido por sus obras dedicadas a introducir el lenguaje de la química en la cocina, aclarando muchas de las nuevas tendencias gastronómicas.

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