Fermina Daza es uno de los personajes creados por el escritor colombiano Gabriel García Márquez destinados a protagonizar su novela El amor en tiempos del cólera, publicada por primera vez en 1985.

Fermina conoce a Florentino Ariza siendo jóvenes y acaba enamorándose de él. Su padre veta esa relación y ella acaba perdiendo el interés por el muchacho. Años más tarde se casa con el doctor Juvenal Urbino aunque no está realmente enamorada de él. Con el tiempo parece que sí que acaba por sentir amor por su marido.

A la muerte de Juvenal, cincuenta años más tarde, Fermina es nuevamente conquistada por Florentino Ariza, quien había jurado esperar su amor para siempre.

En 2007, Mike Newell realizó una adaptación cinematográfica de El amor en tiempos del cólera que contó con Giovanna Mezzogiorno para interpretar el papel de Fermina Daza.