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Rodrigo de la Calle

Rodrigo de la Calle

Biografía de Rodrigo de la Calle

Chef madrileño, Rodrigo de la Calle es conocido por liderar el concepto de gastrobotánica, creando numerosas recetas y platos en los que se reivindica el papel principal de la verdura. Fue ganador del premio a Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2009.

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