Es licenciada en Geografía e Historia por la Universidad de córdoba y diplomada en Dietética y nutrición por la UNED. Ha dedicado toda su vida a la gastronomía y dietética incluida la docencia. Poseedora de varios premios en su especialidad destaca el Premio Nacional de Investigación Gastronómica en el año 2002.
Todos sus libros versan sobre gastronomía, alimentación y dietética.
Todos los libros y obras de Almudena Villegas Becerril