Pat Willard

Escritora americana, Pat Willard ha trabajado en el mundo de la restauración y el catering como organizadora, camarera, cocinera, así como periodista y crítica gastronómica.

Fruto de esa experiencia son varios los libros que ha publicado sobre el mundo de la cocina, de entre los que habría que destacar Leyendas del azafrán, obra que fue premiada como Mejor libro de cocina del 2002 por la International Association of Culinary Professionals.