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Silla Bjerrum

Biografía de Silla Bjerrum

Fundadora de la cadena FENA-Sushi, de comida japonesa para consumir en el propio restaurante o llevar a casa, practica la fusión de crear comida con técnicas orientales y productos occidentales. Da cursillos para preparar el sushi, y escribe y publica recetas de comida japonesa.

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