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Javier de las Muelas

Javier de las Muelas

Biografía de Javier de las Muelas

Restaurador y empresario español, Javier de las Muelas es conocido por ser propietario de renombrados locales y bares en Barcelona, siendo además un valorado ponente en encuentros internacionales dedicados a la hostelería.

De las Muelas es profesor en diversas escuelas de negocios y es un colaborador habitual de medios como El Periódico, La Vanguardia, El País, TV3, TVE o la cadena COPE, entre otros.

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