Agustí Molins Olmos

Después de haber leído la dieta de moda y un libro de dieta de proteínas flash, ahora he podido entender el porqué el uso correcto de las proteínas y de los suplementos y sobretodo del control médico es tan importante. La lectura es fácil, comprensible y se hace ameno por que capítulo a capítulo vas descubriendo cosas, entendiendo razonamientos y sepultando mitos. Hay alguna parte muy técnica, pero no es vital para su comprensión completa. Se nota que el autor es el introductor de la Dieta Proteinada en España y la rigurosidad y el trabajo realizado es convincente y esclarecedor. Hecho de menos algunas recetas más y me quedó claro, muy claro que la necesidad de un control por tu médico es imprescindible si quieres usar una dieta de proteínas. Lo recomiendo.