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José Andrés

José Andrés
  • Otros nombres: José Ramón Andrés Puerta

  • País: España

  • Nacimiento: Mieres, 1969

Biografía de José Andrés

De nombre José Ramón Andrés Puerta, ya de pequeño manifestó su afición a la cocina. Habiendo marchado su familia a Barcelona, estudió en la Escuela de Restauración y Hostelería de esa ciudad, trabajando en restaurantes como Neichel o El Bulli, de Ferrán Adriá. Con veintiún años marchó a Nueva York, trabajando en El Dorado Petit, y tras el cierre de este, se asentó en Washington, en donde ha dirigido varios restaurantes, y se ha hecho famoso por la introducción de las “Tapas”. Es propietario de la cadena de alimentación Think Food Group, y también tiene presencia en California. Ha presentado y producido en TVE el programa Vamos a cocinar, y tiene un programa semejante en Estados Unidos.

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