Nacimiento: Dover, 16 de noviembre de
1922
Antropólogo americano, Sidney Mintz es un reconocido experto de la historia y cultura latinoamericana y de la zona del Caribe.
Licenciado en Columbia y profesor en universidades como Yale o la John Hopkins, Mintz ha publicado numerosos ensayos y artículos en las más importantes revistas académicas, además de colaborar con varios medios generalistas.
Su obra más conocida en español es el ensayo Dulzura y poder, en el que habla de cómo el azúcar transformó la sociedad indígena tras la llegada de los europeos a América.

Todos los libros y obras de Sidney Mintz
1996
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