El discurso económico clásico reposa sobre principios que se presentan como incuestionables: oferta y demanda planteadas de manera independiente, un individuo racional que conoce sus intereses y sabe elegir lo que conviene, reino incondicional de los precios... Pero basta estudiar de cerca una transacción, como ha hecho aquí Pierre Bourdie con la compra y la venta de propiedades inmobiliarias en la Val-d'Oise, para advertir que esos principios abstractos no dan cuenta de la realidad.