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La cocina italiana de Jamie Oliver

Jamie Oliver
La cocina italiana de Jamie Oliver
  • Título original: Jamie's Italy

  • Editorial: RBA

  • Año publicación: 2007

  • Traducción por: Jorge Rizzo

  • Temas: Gastronomía

Resumen y sinópsis de La cocina italiana de Jamie Oliver de Jamie Oliver

Italia ha inspirado a Jamie Oliver a lo largo de toda su trayectoria profesional. Siempre había tenido la ilusión de viajar por el país con el fi n de capturar la esencia de la cocina italiana –y de escribir el mejor y más sencillo libro de cocina posible para el disfrute de todos.
Este libro se aparta del modelo de recetario lleno de tópicos italianos: es un libro de cocina escrito por el pueblo y para el pueblo. Desde Sicilia a la Toscana, incluye a pescadores, panaderos y, por supuesto, mammas que comparten sus recetas y los trucos culinarios transmitidos durante generaciones. Pero Jamie no sólo se ha llevado a casa unos platos que hacen la boca agua, sino también el espíritu que hace de la cocina y de la comida el centro de la vida en cualquier rincón de Italia

Ha participado en esta ficha: yiyolon

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