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Leyendas del azafrán

Pat Willard

Título original:

Editorial: Debate

Año publicación: 2008 (2002)

Temas: Ensayo : Otros géneros

Leyendas del azafrán de Pat Willard:

El azafrán sigue manteniendo intacto ese halo de misterio y exotismo que sedujo a Cleopatra y que ha costado tantas vidas humanas desde tiempos inmemoriables. Lo conocemos de milagro: proviene de una planta estéril que ha sobrevivido gracias a su cohabitación con el hombre, y florece cuando el resto del mundo vegetal se prepara para sufrir los rigores del invierno. Este libro nos traslada desde la corte persa al palacio de Alejandro Magno, revelándonos suculentas recetas y sabrosas anécdotas en torno a la exótica especia.

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