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Ficha del autor

Lorenzo Díaz

Libros de Lorenzo Díaz:

Libro

Pub.

50 años de TVE	2006
El Dorado. El cochinillo de Segovia en la cultura gastronómica	2005
Ilustrados y románticos: Cocina y sociedad en España (XVIII y XIX)	2005
La caja sucia. Telebasura en España	2005
La Cocina del Quijote	2005
Custodio López Zamarra. Memoria de un sumiller: Saber de vino	2003
La cocina del barroco	2003
Sabores perdidos	2001
Un siglo en la vida de España. Ocio y vida cotidiana en el siglo XX	2001
Informe sobre la televisión en España (1989-1998) La década abominable	1999
La España alegre	1999
Luís del Olmo, protagonista	1999
Años de radio	1998
La radio en España, 1923-1977	1997
Jockey, historia de un restaurante	1996
Lucio, historia de un tabernero	1996
Diez siglos de cocina en Madrid	1995
La radio en España. 1923-1993	1995
La televisión en España. 1949-1955	1994
Recetario	1993
Madrid. Tabernas, botillerías y cafés	1992
Madrid. Bodegones, mesones, fondas y restaurantes	1991
Bibliografia sobre marxismo y revolución	1978
Karl Marx sociologo del modo de producción capitalista	1976

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